Fălețe ultra subțiri - Rețetă rapidă și delicioasă

Fălețele ultra subțiri sunt o specialitate românească iubită de toți. Aceste clătite subțiri ca hârtia sunt perfecte pentru a fi umplute cu dulceață, ciocolată sau brânză dulce. În acest articol, vei învăța cum să prepari aceste delicioase fălețe într-un mod rapid și simplu.

Ingrediente pentru fălețe ultra subțiri

• 300g făină
• 2 ouă
• 500ml lapte
• 100ml apă
• 1 linguriță zahăr
• 1 praf de sare
• 1 lingură ulei

Mod de preparare

1. Pregătiți aluatul: Într-un bol mare, amestecați făina, ouăle, zahărul și sarea. Adăugați treptat laptele și apa, amestecând continuu pentru a evita formarea cocoloașelor.
2. Omogenizare: Mixați aluatul până devine omogen și lichid. Adăugați uleiul și amestecați bine.
3. Odihnă: Lăsați aluatul să se odihnească 15-20 de minute la temperatura camerei.
4. Coacere: Încălziți o tigaie antiaderentă la foc mediu. Turnați o cantitate mică de aluat și răspândiți-l uniform pentru a obține o făleată subțire.
5. Prăjire: Prăjiți făleata 1-2 minute pe fiecare parte până devine ușor aurie.
6. Servire: Serviți fălețele calde cu topping-ul preferat.

Sfaturi pentru fălețe perfecte

• Folosiți întotdeauna o tigaie bine încălzită pentru a evita lipirea
• Aluatul trebuie să aibă consistența cremă lichidă pentru fălețe subțiri
• Puteți adăuga esență de vanilie sau scorțișoară pentru un aromat special
• Pentru fălețe mai crocante, puteți adăuga mai multă făină

Variante de topping

Fălețele ultra subțiri se pot savura cu diverse topping-uri:

• Dulceață de casă
• Nutella sau ciocolată topită
• Brânză dulce cu stafide
• Miere și nuci
• Fructe proaspete

Aceste fălețe ultra subțiri sunt perfecte pentru un mic dejun rapid sau un desert delicios. Rețeta este ușor de urmat și rezultatele sunt garantate delicioase. Experimentați cu diferite topping-uri și descoperiți combinația voastră preferată!